Restaurant

Das Substantiv Restaurant entstammt dem 18. Jahrhundert und findet seinen Ursprung im französischen Verb „restaurer“ (wiederherstellen, stärken). In einem Restaurant werden den Gästen Getränke und Speisen zum lokalen Verzehr serviert. Ein Restaurant unterscheidet sich bspw. von einem Imbiss dadurch, dass gehobene Küche angeboten wird, die mit ihrer Speisenauswahl eine bestimmte Richtung verfolgt. Der Schwerpunkt in der Getränkeauswahl liegt vorwiegend auf dem Bier- und Weinbereich. Des Weiteren werden die Gäste in einem Restaurant an ihren Plätzen von Kellnern bedient, die die Speisen am Tisch reichen. Restaurant Zur Standardausstattung eines Restaurants gehört eine Theke oder ein Tresen, an dem meist nur Getränke oder kleinere Snacks verzehrt werden. Außerdem stehen in jedem Restaurant unterschiedliche Tischgrößen und Tischkombinationen, je nach Größe der Gästegruppe, zur Verfügung. Typischerweise werden die Speisen an den Tischen eines Restaurants verzehrt. Außerdem verfügt ein Restaurant meist über mehrere Räumlichkeiten, die für besondere Zwecke gemietet werden können. Synonyme für Restaurant sind: Gaststätte, Gasthof, Gasthaus, Gastwirtschaft, Lokal, Speisehaus etc.

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